请问大虾们 锅包肉怎么做哈 要详细一点地 好吃地 谢谢

此菜是东北特色菜
锅包肉采用 里脊肉 切片,打上面糊鸡蛋,把肉片放里面占匀
现在开始 炸 ,油温8成热 ,炸制金黄色即可
捞出控油 ,现在调汁 ,甜酸口,甜辣口,自己调,好象做糖醋鱼的料
然后开火 ,把炸好肉,放锅里 挂胡 赶快起锅装盘 ,非常美味的!!!!