为什么小米粥热量很低？小米也是粮食啊~

小米每100克含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。

没有证据显示小米热量低，是不是粥中多水，所以感觉热量很低。。。

谷物的热量基本上都差不多
如果说小米粥可以减肥的话 也许像楼上说的含有很多水
而且小米是暖胃的 促进血液循环和新陈代谢 应该能够加速脂肪分解吧