求买二手房不过户的协议一份。

是你买房吗?这样做非常不安全,就算你们签了这样的合同,风险也很大,因为你们从签这份协议开始,你们以后有关于这份合同所有内容都是违法行为,(这属于偷税、漏税行为)你们所签的合同无效，不受法律保护。
以后房屋升值了，卖方不以原价（你们现在约定的价格）卖给你了，你的行为不受法律保护，你到时候只很受制于他了。