红萝卜与白萝卜同煮好吗?为什么呢?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/03 16:20:44

红萝卜忌与白萝卜同煮红萝卜中含有一种抗坏血酸本酵酶,会破坏白萝卜中的维生素C,从而降低了营养价值
【特别提示】萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利用营养吸收。

不好,味串了,不好的。