请问是不是餐厅里的凉拌菜都放糖啊?

不是的!凉菜有的需要放点白糖有的不能放,热菜好多人为了提味加鲜爱放白糖

当然不是了，凉拌菜也是分粤菜，川菜，还有其它的。
如果是川菜的话就不是放糖了，而是加辣的。

看菜系啊 不一定啊

一些川菜也要放糖的
如果是有特殊要求，一般可以对店家提出来。