火龙果的介绍。吃法

火龙果：
是热带水果，最好现买现吃。在5℃-9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月。在25℃-30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。
火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此，火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。每一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55～0.65毫克和大量花青素（红肉果品种最丰）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等，果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最)，花、茎及嫩芽更有如其近亲 (芦荟) 之各种功效。
吃法：
1，把火龙果洗净，切成两半,

2，用刀在火龙果的中间如切豆腐般横竖划开，注意别把皮划破。
3，用手握住两端，其余手指从底部慢慢用力往上挺，就如图如活字印刷。

4，牙签要横着挑起火龙果肉，否则不受力。

我不喜欢把火龙果切开，而是直接将它的皮像剥香蕉那样剥开，拿在手里，方便就用勺子，不方便又没熟人，那就直接用嘴巴咬了哟！那样吃，才叫原滋原味，痛快啊！

对半切开，拿个勺子，挖着吃，很纯正的味。
夏天冰镇后，口感比较好！

正规吃法，拌鲜奶油。
参考资料：经验

我也是用勺子挖着吃的，其实并不觉得有啥好吃，也就是营养丰富

还是用勺挖着吃,比较有感觉..

切两半,用勺子吃. ^0^

切开就可以吃了呀