尖椒土豆片的做法

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/04 08:20:34
去青岛时吃过,样子是绿色的尖椒和土豆片,甜的,不知怎么做的?
请写一下具体制作方法,如用几成油炸,炸制几成熟,放什么料

跟地三鲜差不多，把土豆用油炸了，放一块炒炒就行了
这么专业？筷子放到油锅里蘸一下有泡泡的油温，入土豆片炸软，用油炒糖色，加葱姜酱油爆锅，混一起炒一炒，喜欢吃辣放点红辣椒，出锅再放青辣椒