土豆切开,可以久放不?

别吃了``下次再切好记得泡水里```水里还要加点米醋````老人教的```

放冰箱里

可以吃 但颜色是发黑的
要是切了没吃，最好用水泡上

放那么久干什么的 要吃的时候再切啊

用保鲜膜,在放冰箱里,就可以了

土豆中所含酸性物质遇到空气中氧气会氧化变黑，切开后食用的土豆，可放入清水中浸泡，待用时再取出。土豆切开后容易氧化变黑，属于常现象，不会造成危害。人们经常把切好的土豆片、土豆丝放入水中，去掉过多的淀粉以便烹调。但注意不要泡得太久而致使营养流失。皮色发青或发芽的土豆不能吃，以防龙葵素中毒。