陈年普洱茶发霉了还能喝吗

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/14 05:33:59

最好不要喝了吧!如果对身体不好多不值啊!保存普洱茶要干燥的环境!最好不要让它发霉,不然就失去它本身的价值了!

最好不要喝了吧!要是对身体多少不值啊!保存普洱茶要乾燥的环境!最好不要让它发霉,不然就失去它本身的价值了! 你闻一闻或泡一点看是不是有霉味,一般普洱茶是有陈味,但与霉味差别。挑选普洱茶四大要诀是「清、纯、正、气」: 熬头是清闻其味,岂论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、外形、价钱,熬头先要闻茶。普洱茶在陈化发酵後,一定会有陈年老味,但不应该有霉味产生,有霉味代表陈放空间潮气渗入或过於湿润,不透风所致。所谓陈而不霉,陈年的老味会在泡茶时随热气散去,而霉味是因茶质变坏,由内到外潮气渗入而发霉所散发出来的味道; 第二 是纯辨其色,茶品未冲泡前,先闻闻看是不是清味(没有异味或臭味),然後再泡泡看,当普洱茶在正常环境下存放,就算放30年或50年,甚至放到100年,茶的颜色(茶汤)绝对不会变黑或产生怪异味道; 第三 是正存其位,普洱存放在乾净透风的环境内; 第四 茶是很会吸收附近的味道,冲出来的茶气可判断茶的陈化环境与氧化时间的长短。 目前普洱茶市场还不敷完善,有能力辨别普洱茶的茶商又少,许多卖茶的店家也分不清其真正的品质。在利益的差遣下,冒老号之名,印级茶者有之,动辄出现二十年,三十年,甚至於五六十年的珍品普洱也越喝越多。另有许多茶商将茶品储放在阴暗,高湿的环境中以加速其陈化,人为洒水,每每导致茶叶发霉、变质。茶品迅速变质後,再将茶饼风乾,这样在短期内就获得了样似陈年普洱的 "湿仓茶"。 闻起来没有霉味,泡茶後茶汤呈红褐色,也无异味~那你就放心肠品嚐吧。看起来都像是发霉的样子,可能是你的错觉,因普洱茶的芽叶极其肥壮而茸毫茂密,以是加工出的茶叶白毫密布,初看明明有点像发霉。普洱茶茶性比力复杂,喝时要谨慎,发霉太多的就不要喝了 据说要是白毛就没事儿普洱茶膏有其独特的陈化周期。从意见上推算,其时间大约为60年。超过陈化期的茶膏,在其内在物质转化完结後,陪同所含结晶水的变质,茶膏的品质呈下降的趋向。膏体也产生风化戓霉变。是以,对市场上出现所谓高年份的「老茶膏」,一方面不要轻信;另一方面,即使有,内含的营养物质也丧失净尽,没有品饮价值。 这里需要指出的是,近几年,民间也中断出现过一些普洱茶膏成品,甚至也冒出过一些所谓老茶膏,基本上也都是沿用大锅熬