怎样煮豆浆不沾锅?

煮豆浆不糊锅：在煮豆浆前，先在锅中加入适量的清水就能防止不糊锅。煮豆浆糊锅是由于豆浆中的大豆蛋白附着在锅底上造成的，而加入密度比豆浆大的清水则可使豆浆浮在水面上，豆浆不接触锅底自然就不容易糊锅了。