怎么样买排骨

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/26 01:33:38

我经常炖汤，可是不会挑排骨，经常看见主妇们挑这个很有经验，谁可以告诉我，谢谢，肉也买怎么样的好

排骨，应该挑选那些肋骨，切出来一块块的小排很好
肉要新鲜的闻闻就知道了一般较新鲜的肉没异味、样子也较好、肉质较鲜嫩、红润的感觉
其他我就不知道咯只知道炖排骨时放土豆或白萝卜一起不错哒~

排骨上有分扁排和圆排，就是看排骨的骨头是呈圆的还是扁的，扁排的话会好吃很多，

买仔排最好吃