如何做陕西面食搅团

你是陕西人怎么不会做搅团？
做法该是：根据你多少人吃再倒入水烧开，（然后取一个碗，在碗里放入面在加水勾芡，）待水开后倒入面芡，面芡熟了了再加入多量的面。从加面芡时就开始用杆面杖搅，搅到面团时，在加入少许的开水，（这是防面团被烧焦）然后盖好锅盖，火要最小，烧大约1-2分钟，然后在搅一会就好了。（搅时顺时针搅）就这样你试试看怎么样。