锅巴菜在北京有吗

锅巴菜，又叫嘎巴菜，是著名天津小吃，目前没听说在北京哪有卖的，即使有恐怕也不正宗，就象天津煎饼果子，北京到处都有，可是和正宗天津煎饼果子一比，差远了。

目前北京许多饭馆里卖的鱿鱼锅巴和天津锅巴菜（嘎巴菜）完全没有关系，前者的锅巴是米饭烘烤成的，后者是绿豆面做的，类似“煎饼果子”里摊出来的煎饼，再切成细长条，然后浇上卤（类似打卤面的卤）。

锅巴菜？
你是说鱿鱼锅巴吗？如果是的话有呀，北京很多饭馆里都有。

目前好象没有