海螺怎么做好吃啊,简单一点的做法,谢谢喽

炒海螺
第一种
主料: 海螺(两斤)
酸竹笋(4两)
配料: 桂皮 八角 丁香(少量) 姜 蒜 紫苏 干辣椒
盐 油 料酒 老抽 糖适量
做法: 将海螺洗静敲去螺尾 酸竹笋切片备用
锅入油烧热 加桂皮 八角 丁香干辣椒
炒出香味加姜 蒜 放入酸竹笋 炒至微干
放入海螺翻炒 适时加入盐 料酒 老抽 糖
加水(或有上汤最佳) 快火熬制约15分钟
加入紫苏回火一分钟起锅

第二种:用油少许把锅烧热炒花椒过一会，把海螺放里爆炒，炒干放黄酒，过一会酒快干了放大料，葱搞多点切断，酱油姜几块，放盐，少许味精，都在一块加水炖个1小时，好了后加点香菜 味道好极了

木耳海螺

一、原料：
1.主料：净海螺肉200 克，水发木耳20 克，黄瓜100 克。
2.调料：肉汤、味精、料酒、精盐、姜未、香菜、鸡油。
二、制法：
1.将香菜切成未，黄瓜切成片，水发木耳切成瓣，海螺肉切成片。把海
螺放在沸水锅内汞透。黄瓜放在沸水内氽一下，捞出都放在碗中，海螺放在
黄瓜上面。
2.炒勺内加肉汤、木耳、料酒、盐，烧开后撇去浮沫，加入味精，浇在
海螺上，淋上鸡油撒香菜末即成。
按：此菜看是海螺肉配木耳与黄爪，经烹制而成。菜中海螺肉，内含较
高的蛋白质、无机盐、多种维生素，肉质肥美，其性味甘凉，清鲜适口，井
具有清热解毒、明目等功效，民间常用此物治疗心痛、眼痛等疾患。配以滋
补强壮、活血、止血、止痛的木耳与甘凉、清热解毒、利水明目的黄瓜其作
用增强。常可以治疗胃热炽盛呕吐酸水的胃痛、急性结膜炎、眼睛红肿、热
痛等疾患。

粥水螺片煮丝瓜软
嫩绿的丝瓜软清甜软滑，海螺片爽口鲜甜，加上清新的米香，清淡的口味、简单清
新的颜色搭配最适合用来驱散了夏天的炎热和烦躁。
主材料：粥水、大连海螺肉、丝瓜软
制法：
1、丝瓜去皮、去囊，取中间的丝瓜软部分备用。
2、海螺肉切片，用滚水灼过备用。
3、将丝瓜软和灼好的螺片放入