吃酸莱对人身体有好处么？

好处不知道，坏处有：有可能含有亚硝酸盐，（如果腌制不到2周的话）亚硝酸盐具有致癌作用，但是人体有一定的修复能力，注意我说的是一定的。所以吃的多了就有可能致癌。

吃到很爽而已．貌似对人体有危害吧．好像会有些亚硝酸类物质，多吃可能会致癌．