鱼为什么煮不熟？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/21 06:46:40
走到鱼摊前，卖鱼的大哥挺热情：”来，来，来．小弟买条鱼！”
见他那热乎劲，就说：”行， 来两条！”
不等我选他就给我抓了两条！一看还挺肥，就买下了．
今晚就做了一条糖醋鱼，原来做鱼不到两分钟就好了，可今天的鱼四分钟过去了，我用锅铲子点了几下看还没熟，就又加点水再煮我看你熟不？
搞了十多分钟过去了，它就不熟！
朋友们，这到底为什么？
不是太老的,那样我知道的!
吃鱼20多年来从没遇到这样事!煮20分钟还跟生的一样!
鱼肉和刺跟本不分离呀!

嗯，看来你买了螃蟹喂养池的鱼了，这种鱼怎么煮也煮不烂（虽然熟了但就像半生的一样，鱼肉和刺不能分离），据说是因为经常给螃蟹喂食黄豆引起水质改变后造成的，但具体什么原因我也不能解释。

不好的

鱼要吃的鲜 煮久了鱼肉就老咯 而且鱼本身不用多煮好久的 一般看你的喜好 而且如果是烧鱼最好把汤汁先煮沸再把鱼下锅 这样鱼不用煮太久也有味啊 有时间的话可以把鱼先码下味 因为鱼不容易在煮的时候进味

如果是熬汤就要久一些 因为主要的是汤不是鱼

煎鱼就更要看自己的喜好咯

蒸鱼的话就要看鱼的种类 再决定

煮不熟？不会吧，放点酒，用大火。

楼主没点火。。。
楼主不厚道。。。。。。

掩面逃走……

哪有煮不熟的鱼?

你遇到鱼精了
正所谓 千年煮不熟 万年煮不烂
就是它了