为什么我炒的菜花有点苦呢？

今天中午做的素炒菜花 过程就是菜花先用水焯了一下 然后入葱花、姜丝爆锅 之后放入菜花 然后加盐 生抽酱油 青椒 蒜片 翻炒几下就出锅了 菜味道比较清淡 可是仔细吃 菜花梗部分有稍许苦味 不知道怎么会有苦味 是不是做菜出了问题？

为什么我炒的菜花有点苦呢？ 为什么我炒的豆腐总是有点苦呢？ 菜花炒出来苦的原因? 炒出来的菜花为什么有苦味？？？？？？？ 为什么我烧的茄子吃起来有点苦呢？？？ 蕃茄炒菜花的做法 牛肉炒菜花的做法 菜花炒肉的做法 苦菜花里的插曲 《苦菜花》的背景资料