新陈代谢中物质和能量的变化

1．新陈代谢是指生物体与外界环境之间物质和能量的交换，以及生物体内物质和能量的转变过程。同化作用是生物体把从外界环境中摄取的物质转变成自身物质，并储存能量的过程。异化作用是生物体把自身的一部分物质分解，释放能量的过程。异化作用所分解的物质是同化作用所积累的，而异化作用所需要的能量，是由异化作用过程释放出来的。所以同化作用和异化作用是新陈代谢过程中既相互联系，又相互矛盾的两个方面。物质代谢是生物体内的物质相互转化，而能量代谢是生物体内的能量变化。生物体在新陈代谢过程中，物质变化过程中必然伴随能量的变化，而能量的变化也实际上是物质的变化，所以它们是密不可分的。
2．成年人的造血器官主要局限在骨髓、脾脏以及淋巴结中。但脾脏和全身淋巴结在出生后主要作用是促使淋巴细胞的第二次增殖，即淋巴细胞在接触抗原后繁殖的免疫反应。所以骨髓造血功能显得尤其重要。骨髓是存在于长骨（肱骨、股骨）的骨髓腔和扁平骨（如骼骨）的稀松骨质间的网眼中，是一种海绵状的组织。能产生血细胞的骨髓略呈红色，称为红骨髓。人出生时，红骨髓充满全身骨髓腔，随着年龄增大，脂肪细胞增多，相当部分红细胞骨髓逐渐被黄骨髓取代，最后几乎只有扁平骨骨髓腔有红骨髓。此种变化可能是由于成人不需要全部骨髓腔造血，部分骨髓腔造血已足够补充所需血细胞。当机体严重缺血时，部分黄骨髓可被红骨髓替代，骨髓的造血能力显著提高。
3。下面是菜豆种子的萌发过程：http://www.pep.com.cn/200503/ca640729.htm
(1)2天后菜豆种子吸收水分后，逐渐膨大起来，长出细小的根。
(2)4天后种皮胀破，子叶储藏的营养物质不断输送给根，根渐渐伸长。
(3)7天后根长得更长，形成了主根和侧根，根不断向下伸长的同时，子叶以下的部分也在伸长、弯曲着准备拱出“地面”。
(4)10天后主根和侧根已很发达了，把子叶和胚芽托出“地面”，种皮脱落。
(5)14天后，胚芽已发育成两片嫩叶，见光后胚芽、子叶变绿，根系更发达了。
(6)18天后，胚芽逐渐发育成茎和叶