为什么喝什么果汁可以减肥?(请说说原理)

据美国耶鲁大学罗丁博士的科研小组最近的一项研究成果表明 ,若干进餐前 20分钟至 40分钟饮用 1至 2林果汁 ,则可顺利地防止进餐过多导致的肥胖。

大家知道 ,因为水果或果汁中富含果糖和葡萄糖 ,入食用后 ,可快速被肌体吸收 ,使由于强体力运动或脑力劳作而减低的血糖量得以恢复 ,满足肌体对血、氧的紧迫“渴求”。水果内的粗纤维还可让胃部有种胀满之感 ,可以有效缓解肌体各“部件”因急需营养物质而出现的狼吞虎咽的情况。

近日 ,北京华邦食品有限公司与已有百年历史的一家德国著名饮料公司联手 ,历时一年多的潜心研究 ,率先推出了适合餐前饮用的 6种佐餐果汁。这些佐餐饮品保留了水果内的粗纤维、果胶等营养成分 ,采用国际公认的安全、低糖高级甜味素 ,以保证果汁中的糖量比普通果汁中的糖量低 60% -70% ,起到了少进餐不长胖的作用。餐前饮用 ,可显著减少对脂肪性食物的需求 ,间接地阻止了过多脂肪在体内囤积的不良后果。因此 ,在餐前喝一两杯这种佐餐果汁 ,可起到明显的减肥效果。

一般上果汁都可起到减肥的协助性效果，最理想的是搭配合适的蔬菜，榨成蔬果汁更好！

建议：水果类：粗皮梨，本地苹果，香蕉，橙，西红柿，柠檬。 蔬菜类：西芹，黄瓜，西兰花，莴苣，红萝卜。

水果去籽不去皮，各种水果的多少可按个人喜好，一般水果多些，会好喝些，蔬果汁可在每周末喝一次，果汁每天喝一杯。

怎样制做减肥果汁???

胡萝卜汁：每天以一根鲜胡萝卜配上半个橙子，榨一杯鲜果蔬汁饮用，能改善身体机能状况，配橙子可改变单纯胡萝卜入口的口感，喝来更美味。
芹菜汁：每天清晨起床后，以半根西芹或香芹配以适量的温开水榨汁，饮用时添加点蜂蜜或少许的盐，喝来口感会清爽可口，在两餐之间喝上一小杯芹菜汁则更好。
白菜汁：以白菜或包菜配上一点胡萝卜榨汁饮用，白菜和胡萝卜混合汁，不仅为人体提供大量维生素C，还可以清洁口腔，同时因其是粗纤维素，对排除体内毒素也有帮助。
黄瓜汁：黄瓜汁因含脂肪和糖较少，对女性而言，还是款较理想的减肥饮品，饮用黄瓜汁最好不添加任何一方配料，这样才能品尝到黄瓜汁中的那股清甜的口味。
番茄汁：以一个番茄汁