我想开一家有独特风格的中等饭店，想请教大家的宝贵意见，请告诉我重庆和扬州的特色好吗？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/31 17:42:50

一是文化，二是装修，最重要的是口味了。
如果你是请大厨，更要注意了，因为大厨并不好控制。最好在开店一始，就可以导入标准化管理，参考ISO的程序文件，这样主动权就在你手了。

要有心理准备，现在餐饮竞争好激烈啊。。。。
我去就做这一行，赔了。。。汗啊。。。

你要先说明开多大规模的饭店，大概定位，开在哪个城市等等。然后才能给你意见啊