熬中药要用沙锅吗
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/15 02:48:33
熬中药不见的一定要用沙锅,但最好是用沙锅,其实是一种专门的熬药的锅。
这主要是因为,中药成分复杂,用铁,铝等金属器皿容易发生化学反应,影响药效。同时沙锅的保温较好,并且对于热传导较金属器皿均匀,熬制起来更容易发挥药效。
是的.沙锅最好.
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熬中药不见的一定要用沙锅,但最好是用沙锅,其实是一种专门的熬药的锅。
这主要是因为,中药成分复杂,用铁,铝等金属器皿容易发生化学反应,影响药效。同时沙锅的保温较好,并且对于热传导较金属器皿均匀,熬制起来更容易发挥药效。
是的.沙锅最好.