请教餐饮业会计朋友，如何划分固定资产等科目

楼上的判断标准不对，那是适用于生产企业的，而餐饮业不是这样。记入固定资产的可以是低值的资产，只要使用期一年以上就行，如桌椅、空调、厨具室内装饰装修等，但厨具（大堂）的因属易耗耗品，那使用时记入管理费用即可。而蔬菜、配料等属于原材料。
不知以上回答满意否？

给你一个判断标准，按会计准则规定，单价超过2000，使用期一年以上，同时满足这两个条件的，计入固定资产。

经过加工后成为产品的为原材料，所以肉类蔬菜配料等属于原材料。