汽水是怎么样做成的?

汽水是将自来水用沙棒过后再经软化，加入糖、柠檬酸、果汁、香料和植物萃取液等充分混合后，过滤、充入二氧化碳气，再经灌装、轧盖而制成的经济实用型饮品。

汽水是一种富含二氧化碳的软饮料，具有一定的杀口力。汽水种类繁多，大体上分为果味汽水和果汁汽水、甜茶茶汽水、咸味汽水、可乐型汽水等几中类型。按照可溶性固形物的含量不同双可分为高糖、中糖和低糖3个级别，20℃下可溶性固形物（％）（折光计法）大于或等于10为高糖汽水；大于或等于7为低中糖汽水；小于7为糖汽水。应该指出，汽水并不全是清澈透明的，也有混浊的浊汁类汽水。