木耳炒肉丝怎么做？

木耳炒肉丝?
?原料：?
?主料：猪肉丝6两（约240克），浸软木耳丝约1/2杯，芹菜丝少许，姜1片。
配料：调味料：生粉1/2茶匙，水1汤匙，油1茶匙。
汤汁料：上汤4汤匙，蚝油1/2汤匙，老抽、生粉各1/2茶匙，麻油、胡椒粉各少许。?
?制作过程：??1、猪肉用调味料拌匀，木耳氽水留用。2、烧热一汤匙油，爆香姜片，将肉、木耳和芹菜丝加入，炒至猪肉熟，倒入汤汁料煮滚，试味即可。