请问米泡的时间长了营养会减少吗？

豆儿烂了在锅里，我想你用泡的水来煮粥一定不会损失多少，但会很影响它的味道哦~~~~
以前我也很少喝到正宗的粥，因为要熬很久，所以常常去粥吧去喝，
现在我买了个电高压锅，很方便的，只要调好时间，放好水和米，就能喝到好喝的粥了，建议去买个电高压锅，有多星牌的，还有双喜牌的，都很不错的，我家的是多星的，我送给妈妈一个又喜牌的，都超好用。
我常常是放很多豆豆，花生，黑米什么的，有什么放什么，什么大枣了，莲子了，做出来的比成罐的八宝粥都好喝哟，强烈推荐去买一个，真的很好！

当然会.如果想营养还留在里面,可以把米洗净后再泡,然后在煮饭时连泡米水一起倒进去.当然前提是米没有泡变味的情况下.这样营养成份就都跑不掉啦!

米泡时间长了，米里有一种叫核黄素的营养成分就会大量损失，蛋白质、脂肪什么的也多多少少跟着损失。