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来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/24 15:29:21
图一给出了FG1的分子量分布情况。这三种鱼胶的重均分子量在表四中给出。SEC-MALLS实验显示,这些鱼胶如预期的那样,含有不同分子量的组分。以前已经被发现,哺乳动物的明胶具有很宽泛的分子量分布,可能是由于生产过程中,可能产生单α-链;两个α链共价交叉联结产生β-链;以及三个α链共价联结生成γ-链 [Veis, 1964](这是参考文献,要到最后的参考文献列表依作者和年份寻找)。哺乳动物和鱼明胶里的这三种链已经用电泳、色谱的方法进行辨识[Gómez-Guillén et al., 2002 and Norland, 1990]。并且α-链的重均分子量已经被报道介于95和100kDa之间[Norland, 1990, Piez, 1968 and Veis, 1964]。单个α-链的分子量可以用下面的事实得到预计:单个αα-链是由大约1000个每个平均分子量110(克/摩尔)的氨基酸碎片组成的。这样可以给出每个α-链的分子量大约是110kDa。[Veis, 1964 and Ward and Courts, 1977]
我是人工译的,如果要问什么细节我可以帮你。我以前的专业就是天然高分子。QQ4071828
图1 一为分子量分布fg1. 平均重量分子量为3鱼明胶刊载于表4. 证交会-商场实验发现鱼明胶,果然不同分子量载组件. 它以前曾发现哺乳动物明胶分子量分布广泛,可能是由于生产 过程中,可以给单链,两链共价交联,让-连锁 三、共价交联链姓名链([Veis,1964]). 这三类连锁店已确定电泳和色谱为哺乳动物和鱼类明胶(记者gmez-guilln 等. 2002年和仪器,1990〕)、 平均重量分子量和一间连锁报道是95和100kDa的([仪器、 1990年,微型、Veis1968、1964)等. 分子量一个链条,可以预料的是,一共有大约1000链氨基 酸残留平均分子量110克/摩尔, 给予分子量大约为110kDa的一个链([Veis、1964、病房、法院,1977]).
无花果. 一为分子量分布fg1. 平均重量分子量为3鱼明胶刊载于表4. 证交会-商场实验发现鱼明胶,果然不同分子量载组件. 它以前曾发现哺乳动物明胶分子量分布广泛,可能是由于生产 过程,能给单一α链,两条α链共价交联,使β链 三、共价交联α-链命