调料百合用法
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/14 17:28:53
干的
可以煮成百合粥,解暑啊。
滋补西芹百合炒虾仁
原料:西芹200克,鲜百合100克,虾仁200克,胡萝卜花5克。 调料:小苏打2克,精盐2小匙,味精少量。
制法:
1.虾仁洗净,吸干水分,用蛋清、小苏打、精盐、味精、淀粉拌匀,入冰箱30分钟后备用;
2.西芹洗净切段,鲜百合挑选后洗净,放沸水中氽熟待用;
3.坐锅倒油,滑油至熟,再加入西芹、百合同炒,调适味,用淀粉勾芡即可。
营养分析:西芹含钙、铁磷等,百合含有蛋白质、钙、磷、铁等。
功效:补肾壮阳,益气健胃、清肺润燥。
根据百合的质地和口感 一般把它做成甜品 既简单又好吃 也可象上面说的搭配做成咸鲜口味的菜肴