做发面包子面与陷的比例,陷中各种调料比,请专家指点

具体的比例我说不好，但我经常自己蒸包子，我简单说说我的经验仅供参考：直径为5-6厘米的面团擀成皮后放满满一汤勺的馅（当然要以你能包上为准）。另外，馅中的盐你自己想象一下，如果你炒这些馅料需要放多少盐，因为是蒸包子，所以不要太咸。我经常往馅里放十三香，直径20多厘米的大碗或是小盆，放不到五角硬币那么大一小堆。鸡精两小勺。其实做家常的一些食品，只要用心多做几次，总结经验，会作好的。另外，我有几点心得与你分享，如果你做肉馅，记得放水，每次少放，按一个方向搅动，直到肉馅呈糨糊状。如果馅里放蔬菜包之前5-10分钟再放。
其实，做食品没有什么比例，最好的比例是由你自己的口味，你自己的心决定的。
我很爱做吃的，我的回答也不知道能否帮你的忙，希望我们还有机会再探讨。