带皮羊肉怎样褪毛

去除羊毛的方法：
第一种：在羊肉上涂上一层料酒，然后用火烧一下，不但可以去腥还能把绒毛去掉。
第二种：还有用铁锅，先放在电磁炉上烧热红，再将有皮羊肉贴上去慢慢地去掉了。这个要把握好火候，把锅烧坏了就不好，上面可以可以放一丁点食用油。
第三种：先用水将羊肉皮加热一段时间，之后再用镊子等装备拔出毛发，可以快速的去除毛发。
第四种：直接使用专业工具来褪毛。
建议最好不用火烧，那样即使能用刀片刮下烧焦毛发但却不能除去羊肉皮中的毛根。
教大家一个小技巧：加少许盐和醋能使羊肉的毛发层松软，容易蜕去，可以配合以上方法进行。

先用开水烫再用刀刮。最好请教屠夫。

用火烫 也可以用专用去毛的工具

呵呵（刮胡子刀也不错啊）哈哈哈哈

加少许盐和醋能是羊肉的毛发层松软，容易蜕去！

用火烧的发白那样皮里的毛也可去，然后再洗就好啊