孩子高考，有人推荐吃卵磷脂和蛋白质粉，说键脑、不困倦，真的吗？

差不多是这样。
我们生物老师经常在班上说吃有卵磷脂的食物很好。
可以溶解胆固醇、抗动脉粥样硬化；
组成细胞膜，使细胞活化；
使脑机能活化，预防老年性痴呆；
保持青春长寿。

身体的60兆细胞需要卵磷脂提供生命能量、营养和活化细胞。
大脑健康是由“乙酰胆碱”等传递信息为基础。
胆碱是卵磷脂的基本成份，卵磷脂充分供给人体，合成乙酰胆碱，体内乙酰胆碱的含量增加了，为大脑提供传递信息的物质就多，大脑功能就能增强。

而且对于即将高考的学生来说，特别容易植物神经功能紊乱，也就是“焦燥、失眠、头痛、乏力”
每天补充卵磷脂可以，神经系统将得到充分的营养和保护，促进神经细胞功能康复，防治功能紊乱。

还可以缓解眼部疲劳。

不过卵磷脂有很多地方要注意哦。

一般没有特殊限制，每日1～2粒，分两次服即可。

卵磷脂一般在摄氏5～25℃保存最有效，超过50℃以上，卵磷脂活性大部分会丧失，因此食用卵磷脂不能加热，更不能放在热汤中食用。

(1)卵磷脂含量（PC）>30％；
(2)注意是否有“卫食健字”批准文号；
(3)卵磷脂是呈颗粒状，粉状保健用作食品；
(4)进口卵磷脂有进口食品批准号；
(5)出厂日期及保质期。

最好与鱼油或维生素E等合用，保健效果最好。

蛋白质粉我知道的比较少。我只知道这个是不能盲目使用。至少不能空腹吃。
因为蛋白质不能在人体内储存，大量蛋白质要通过转氨基作用变成尿素排除，那么会加重肝脏和肾脏的负担。

不要与酸性饮料一起吃。苹果汁等饮料里含有有机酸成分，与蛋白质粉混合后，会形成凝块，影响消化吸收。