我要一份营养的午餐食谱,要适合家人食用,写明分量

番茄肉片蛋花汤
番茄400克，肉片200克，鸡蛋一只，姜两片
番茄切小丁，放入加姜片煮的沸水中，煮15分钟，加入肉片，按自己喜欢的味道加盐和少许糖，最后打上蛋花即可。

姜葱蒸鱼
鲫鱼1条，葱50克，姜丝50克
鲫鱼洗净，用盐均匀涂搽鱼全身，将姜葱放于鱼表面，蒸10分钟左右，试试熟透后，煮滚油浇于鱼上加适量酱油。

西兰花炒鸡块
西兰花500克，鸡翅200克，胡萝卜50克
西兰花、胡萝卜洗净切好，用沸水白灼一下，鸡翅洗净腌好，将鸡翅下锅炒香加入西兰花、胡萝卜即可。