什么是芝士?什么是慕思?什么是雪梅娘?什么是泡芙?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/04 08:57:25
芝士?慕思?雪梅娘?泡芙?都是甜点,芝士有芝士蛋糕、芝士面包。在广州是这么叫的,这四种点心是译音?是哪国语言?翻译成汉语怎么说?
是什么材料作的?什么时间吃?有什么讲究?

芝士 cheese (奶酪,有时也会叫成起司,通常这种蛋糕很比较甜,奶味也很浓,但和西餐里用的芝士完全是两种味道,据说这种蛋糕时想保持身材的mm的大敌)-----不知道起源,大概是欧洲某国,但英文也早有这个单词,不过蒙古那边也有羊奶做的。

慕思 Mousse (泡沫多含奶油的甜点,当然也会添加很多其他口味。你知道以前那种定型头发用的摩丝吧,英文是一样的,同样也是很多泡沫的)----不知道起源,大概是欧洲某国,但英文也早有这个单词。

雪梅娘 (这是日本的,不知道怎么拼的,你可以理解为包有cream<奶油〉的半透明糯米团, 当然,现在也会有不同馅料的,不同颜色的)

泡芙 puff (通常是酥皮空心面包里夹满鲜奶,也有包其他的,如冰淇淋,反正一定会有松又软,不知道是哪里来的,好像台湾很多)

吃这些没啥讲究,想吃就吃,西餐中通常是饭后甜点,或是午后聚餐时的点心,雪梅娘也是日式点心。有时,芝士蛋糕也可生日时用。不过这些都很肥,尤其是芝士蛋糕和泡芙,不要贪嘴,不然身材走样。

芝士——cheese,即奶酪,英语
幕斯——填馅的一种点心
泡芙——puff,奶油点心,有的地方也叫哈斗
应当说都是法语词汇
后两种都是下午茶的点心
芝士在吃面包的时候就都可以吃
雪梅娘我就不知道了
建议你去看一本书《礼拜三的糕饼课》,很甜蜜温暖的一本书,文笔细腻优美,还有各种点心的做法,起源小故事等

芝士 cheese (奶酪,有时也会叫成起司,通常这种蛋糕很比较甜,奶味也很浓,但和西餐里用的芝士完全是两种味道,据说这种蛋糕时想保持身材的mm的大敌)-----不知道起源,大概是欧洲某国,但英文也早有这个单词,不过蒙古那边也有羊奶做的。

慕思 Mousse (泡沫多含奶油的甜点,当然也会添加很多其他口味。你知道以前那种定型头发用的摩丝吧,英文是一样的,同样也是很多泡沫的)----不知道起源,大概是欧洲某国,但英文也早有这个单词。

雪梅娘 (这是日本的,不知道怎么拼的,你可以理解为包有cream<奶油〉的半透明糯米团, 当然,现在也会有不同馅料的,不同颜色的)