煮的鲜奶上面会有一层奶皮，能吃么

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/24 13:38:39
我们家都是买鲜奶喝，煮好晾凉的鲜奶上有一层奶皮，有人说是很有营养的不能丢掉，有人说是对身体不好的要丢掉，到底对身体又没有好处，能不能吃呢？

脱脂牛奶所含的脂肪在1％以下。家庭自制，需将鲜奶静置过夜或煮沸去奶皮3次，使脂肪减到最少量。脱脂牛奶较适合成年人饮用，特别是一些需限制和减少饱和脂肪摄入量者，因为他们不依靠牛奶来供应能量，喝牛奶是为了补充牛奶中的优质蛋白质和钙剂等。而加入钙剂的脱脂牛奶，更适合中老年人服用。

当然能吃了，我就喜欢吃，应该是牛奶里的脂肪。

可以吃的呀

当然

能吃