一种速冻生包子的制作方法？

一种速冻生包子的制作方法，本制作方法包括选料、合面、搅 馅、成型、速冻、包装、冷藏、蒸煮等工序，其技术特征是在 40－50分钟内将肉馅搅成油包水型，用其制成包子后放在 －40℃的速冻机中进行速冻45分钟，蒸煮时必须在冻结块时（不解冻）放在沸水的蒸汽锅上蒸12分钟。

速冻生胚包子首先是不用早起发面，再有是可以冷冻一周的时间，再拿出来蒸的话，不会出现任何的变质、漏油、裂皮等现象，跟现做的口感和样子是一样的

包好包子放冷藏室里

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速冻包子的制作方法？