玻璃沾水后很难分开？

玻璃看似平整,其实表面并不是完全光滑.所以当没有沾水的玻璃靠在一起时,两片玻璃表面的分子间距离很大(相对分子的大小),其分子间引力可以忽略不计,于是此时玻璃就很容易分开.
而沾水后的情况就不同了,水分子填补了两片玻璃间的空隙,此时水分子和玻璃物质分子间的距离很小,他们之间的分子间引力就比较大,这样就相当于他们拉住了两片玻璃,所以就比较难分开.

玻璃沾水时难分开。这是玻璃表面平整光滑的缘故（玻璃变形或湾就不存在），沾水后，用水代替两块玻璃中间的空气，中间形成了假“真空”，增加了张引力，要垂直打开，需费很大力气，但只要平行推，就很容易了。
生活中常见的还有石板材，也是一样的道理。

半球实验原理一样

请看参考资料

水把空气都排开了，所以接近真空状态了！

浸润
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固体和液体接触时，液体与固体的接触面能扩大而相互附着的现象。如果接触面有收缩趋势而不能相互附着则称不浸润。浸润现象发生在液体和固体接触时的边界部分，是由这个接触薄层（附着层）的特殊性质引起的。当附着层的分子密度大于液体内部的分子密度，则分子力表现为斥力，附着层具有扩展的趋势，形成了浸润现象；当附着层的分子密度小于液体内部的分子密度，则分子力表现为引力，附着层具有收缩的趋势，形成不浸润现象。同是一种液体，对不同的固体，可能是浸润的，也可能是不浸润的。例如，水银能浸润干净的锌块而不能浸润玻璃，水能浸润玻璃而不能浸润石蜡。
毛细现象
浸润和不浸润在洁净的玻璃板上放一滴水银，它能够滚来滚去而不附着在玻璃板上.把一块洁净的玻璃板浸入水银里再取出来，玻璃上也不附着水银.这种液体不附着在固体表面上的现象叫做不浸润.对玻璃来说，水银是不浸润液体.
在洁净的玻璃上放一滴水，它会附着在玻璃板上形成薄层.把一块洁净的玻璃片浸入水中再取出来，玻璃的表面会沾上一层水.这种液体附着在固体表面上的现象叫做浸润.对玻璃来说，水是浸润液体.
同一种液体，对一种固体来说是浸润的，对另一种固体来说可能是不浸润的.水能浸润玻璃，但不能浸润石蜡.水银不能浸润玻璃，但能浸润锌.
把浸润液体装在容器里，例如把水装在玻璃烧杯里，由于水浸润玻璃，器壁附近的液面向上弯曲(图1甲),把不浸