用热水泡牛奶是否健康?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/28 15:54:41
可以,不过水温不宜过热,否则会破坏牛奶中的蛋白质结构;尽可能使牛奶的温度接近体温(母乳的温度),这样对孩子更好。
应该还好,一般热牛奶的温度最好不过80度.热水泡过的牛奶一般温度不会过高.
而且对比放到火上直接加热,我认为还是比较合理的.因为超过100度的牛奶会分解出不利于健康的物质.
不可以,一楼说的没错啊会破坏牛奶中的蛋白质结构啊,最好用温水,不能高于40度啊
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可以,不过水温不宜过热,否则会破坏牛奶中的蛋白质结构;尽可能使牛奶的温度接近体温(母乳的温度),这样对孩子更好。
应该还好,一般热牛奶的温度最好不过80度.热水泡过的牛奶一般温度不会过高.
而且对比放到火上直接加热,我认为还是比较合理的.因为超过100度的牛奶会分解出不利于健康的物质.
不可以,一楼说的没错啊会破坏牛奶中的蛋白质结构啊,最好用温水,不能高于40度啊
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