请问一个超市部门主管、工作任务和工作重心是什么、和应该会些什么

连锁超市店长的主要工作职责

卖场管理：
1. 每天在至少有两个人在场的情况下开门进店铺，打开开关及防盗系统
2. 检查冷气机、防盗系统、照明系统、防火系统、音响系统等是否正常
3. 巡视堆头、货架、胶箱、POP
4. 安排属于员工区域清洁店铺
5. 货品陈列控制，保证店铺水准
6. 检查订货、收货
7. 检查标价是否正确
收银管理：
1. 每天开机前检查收银机的情况，查看现金是否与报表一致
2. 与收银员核对结余的零钱
3. 签收并检查坏单
4. 检查当班收银员

促销管理
1. 促销货品的陈列根据促销表控制（堆头、胶箱、货架等）

员工管理
1. 开铺前用3-5分钟时间开会，简单介绍一下昨天的营业情况，指出员工某方面的好与不足之处，并检查员工制服是否整齐、清洁，员工证是否挂好以及员工是否有迟到、早退或缺席，并介绍新员工
2. 安排新员工熟悉环境，配合培训部对其进行入职培训
3. 根据员工实际人数合理安排工作，以保证卖场运作的正常进行，并充分利用人力资源
4. 了解员工的困难，给予正确的指示，并鼓励员工提出合理化建议
5. 传达公司有关改革制度，保证并帮助员工遵守公司规章制度
6. 当发现员工工作出现差错时，应及时纠正，必要时可予以警告，报人事部备案
7. 排班

货品管理：
1. 营业前，安排员工补货、清洁货品
2. 采取有效措施，严格控制货品流失
3. 贵重物品/促销品/赠品/样品，应严格控制，作好记录，不允许私自处理
4. 对破损货品应登记后亲自监督，在保安部陪同下予以销毁
5. 发现货品失窃，应立即采取措施保护现场，并向当班经理/保安部汇
仓库管理：
1. 货品
2. 货品量应严格控制在最低水平之下
3. 货品应有规划地放在货架上

文件管理
1. 严格遵循公司的变价制度
2.