香油是不是就是芝麻油?脂肪什么的含量高吗?

不管什么植物油，其主要成分当然是脂肪了，至少90%是。只不过他比动物脂肪更健康。另外主要成分也不会是脂肪酸，游离脂肪酸的含量是油脂品质的好坏标准之一，越高品质越差。
一般是烹饪用的吧，少量不会有问题。

香油好象是脂肪含量最高的了,比花生油还高呢,也就是调个味,吃多了不好

是芝麻油.因为是植物提取脂肪含量应该不高.

100%的芝麻油是枣红色的,偏淡的都是调和香油
脂肪细胞内的成分主要是脂肪酸