青菜汤该怎么做才好喝？

你好!
青菜一定要嫩一点,洗干净
如果不讨厌生姜可以考虑洗一块姜,切片
准备点榨菜丝,两颗鸡蛋
一切准备妥当后,开火,大火
如下步骤:
1,放适量油
2,等油热了 放入姜
3,大火翻炒青菜片刻
4,放入水时注意要适量,教你一个小窍门,如果一碗汤,水只要大半碗就好了(建议热水)
5,打鸡蛋
6,开了之后,放入鸡蛋和榨菜
7,熟了之后,放入适量盐和味精
8,OK一道简单的汤做好了阿

榨菜起鲜作用阿

这个是我的做汤心得阿,呵呵,同事说喜欢我做的汤

我喜欢只加姜片做白水汤，你可以试一试。

【原料】
嫩白菜心250克,胡罗卜丝l00克,好鸡汤,l000克,盐5克味精2克,葱、姜各5克,料酒5克
【制作过程】
①将菜心洗净并从中间剖开,把它切成长短一样的原料。葱切段,姜切块用刀略拍；

②锅中加入鸡、清水,再下葱、姜烧开后将白菜心放入,烧至八成熟取出,再将汤去掉放入鸡汤、盐、味精、料酒,烧开后将菜心、胡罗卜丝放入,再开锅即离火；

③先将菜心剖面向上,在场盘中码齐。

青菜汤不是很容易煮吗
首先菜一定不能炒 不然会老 在锅里放水烧开后 把菜放进去 等到熟了 淋点麻油会很香
可以放点肉丸子作辅料 会比较鲜

先把青菜放到开水锅中焯一下,然后捞出备用.锅中放鸡汤或肉汤,开后放入焯好的青菜,待锅再次开后,放入盐,味精等,如果喜欢肉可加入丸子或鸡胸肉等.

先准备材料，葱、西红柿、水豆腐、肉酱、小白菜，口味依个人而定，加上适量的调料。
先把肉酱煮好，再加开水一起煮，接者加小白菜1分钟，后加水豆腐、西红柿、葱等等配料，温火煮3到5分钟即可，这样，一道色、香、味具全的菜就出来了。
只是说说而已，还得你动手，希望你能把它做好的。