厨房化学基本常识

鸡蛋壳可视为碳酸钙,白醋可视为酸,食盐可用于电解反应，还有，小苏打是碳酸氢钠。水垢是碳酸钙，碳酸镁等。白醋和小苏打，鸡蛋壳都会发生化学反映的，生成气体——二氧化碳！明矾是沉降时用的里面含铝，对身体不好，体内多的话会变的痴呆。铝锅不好，铁锅好，但是铁锅不补铁，铝锅也不会有多大的伤害，因为表面有一层氧化膜。
OK其实还有好多，多问，多发现就好。
有什么不懂的问我。

如鸡蛋壳可视为碳酸钙,白醋可视为酸,食盐可用于电解反应等
要利用所学知识充分发挥想象力呵呵