黄鳝烧熟过夜能吃么

人们爱吃脆嫩的鳝鱼片，在烹调时，只是在锅中爆炒几下就出锅。这样烹调鳝鱼，虽然味鲜美，但对人体的健康不利。因为黄鳝体内有一种寄生虫，如未熟透，就杀不死此虫。它进入人体半个月后，会使人的体温突然升高，并出现厌食，同时，在颈颌部、腋下及腹部皮下出现疙瘩。这就是发生了寄生虫感染的症状。所以，炒黄鳝一定要熟透，以防引起感染。

黄鳝烧熟了，别说过夜，就是38度的大热天，不去动他也能放3天，但千万不要进冰箱，从冰箱里放过后，会有一股腥味，特难吃。

可以吃

应该没有问题吧，实在觉得不放心你可以再热热啊