什么样的豆浆才是好豆浆

豆浆为我国北方居民早餐最经典的饮料，由黄豆粘磨制成，营养含量高。
进入夏季，由于豆浆中所含丰富的蛋白质在高气温中容易发生腐败现象。所以提请消费者特别注意夏季早餐中，对于放心豆浆的鉴别。
鉴别方法：
(1)色泽鉴别?
良质豆浆——呈均匀一致的乳白色或淡黄色，有光泽。?
次质豆浆——呈白色，微有光泽。?
劣质豆浆——呈灰白色，无光泽。?
(2)气味鉴别?
进行豆浆气味的感官鉴别时，可取样品置于容器中直接嗅闻，必要时加热后再嗅其气味。?
良质豆浆——具有豆浆固有的香气，无任何其他异味。?
次质豆浆——豆浆固有的香气平淡，稍有焦糊味或豆腥味。?
劣质豆浆——有浓重的焦糊味、酸败味、豆腥味或其他不良气味。

识别优劣豆浆的方法——“观、察、闻、品、”四字诀。

“观”：即看外观。优质豆浆应为乳黄色，即乳白略带黄色，做好后倒入碗中有粘稠感，略凉时表面有一层豆皮，这样的豆浆浓度高、彻底熟透。反之，则为劣质豆浆。

“察”：即看现象。当豆浆机报警鸣叫显示豆浆已做好时，豆浆上层有少量泡沫，拔下电源焖1-2分钟，则泡沫彻底消失。另外，当豆浆机第一次碎豆后，白浆很快溶入水中，直达杯体底部，说明豆子粉碎效果好，出浆率高，做出的豆浆浓度高。反之，若第一次碎豆后，白浆不能到达杯体底部，底部仍是清水，则说明粉碎效果差，做出的豆浆效果不佳。

“闻”：即闻气味。豆浆做好后，优质豆浆有一股浓浓的豆香味，而劣质豆浆则为一股令人不舒服的豆腥味，是没煮熟，喝了易导致拉肚子。

“品”：即尝口味。做好的豆浆喝一口若豆香浓郁、口感爽滑，并略带一股淡淡的甜味，此为优质豆浆。反之，口感不佳，其味淡若水，则为劣质豆浆。

以上是优质豆浆的四项标准，只有饮用优质豆浆，才能起到滋养身体、促进健康的作用，才能达到豆浆食疗的目的。劣质豆浆不仅起不到保健作用，有时反而有害人体健康，饮用者需多注意。值得一提的是，九阳豆浆机所做豆浆均能达到以上要求，完全符合优质豆浆的标准，是豆浆机中的佼佼者，豆浆爱好者不妨加以验证。

不添加其他任何东西

煮沸后静置凉后表面结一层薄薄的膜，类