烤蒜串做法

材料

蒜头1/2斤，酱油膏1大匙，果糖1/2大匙，香油1/3大匙

做法

(1)选择较大粒的蒜瓣带膜壳的洗净沥干备用，并切除少许的蒂处露出蒜肉来。

(2)将调味料全部搅拌均匀后，再一一将整粒的蒜肉朝酱料放入，使其腌制入味约15分钟。最后须翻动所有的蒜瓣，让其外表也沾上酱料即可开始烤。

(3)将蒜瓣一一排入烤盘中，以200℃烤约20分钟，烤至蒜瓣肉熟，有的会微爆出，表示已熟透了。临床方面确认了大蒜有降低血压的功能多吃有益。

点好炭，最好用果木炭。大蒜不要拔皮，用竹钎穿好，在炭火上烤，在包着皮的大蒜上图上油，撒盐，等调料。就可以了。

把蒜扒皮穿起来，在木炭上烤，最后刷上作料，ok
点好炭，最好用果木炭。大蒜不要拔皮，用竹钎穿好，在炭火上烤，在包着皮的大蒜上图上油，撒盐，等调料。就可以了。

把蒜去皮后用竹签串起来,刷上少许油然后放到微波炉盘内放入加热,然后放上调料再加热就OK了.

把蒜