我想知道一香米线的凉拌米线做法?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/27 16:07:33

材料:
干米线半包
柠檬2颗
红辣椒
姜末
西红柿3颗
花生酥
香菜
白芝麻
素火腿
干笋汁
豆豉

调味料:


八角油
花椒油
草香油
豆腐乳汁
水果醋

作法:
1.米线先泡水2小时,将6碗水烧开,米线川烫1分钟即捞起,滤干备用。

2.将水果醋半碗,盐、糖各1匙,姜末、辣椒少许,八角油、花椒油、草香油各一匙,调匀淋在过桥米在线。

3.最后撒上番茄丁、花生酥、素火腿丝、白芝麻和香菜即可。

两个柠檬 豆鼓干笋 汁豆腐乳汁 怎么弄啊 还有红辣椒是干的还是新的啊