是不是每种食物都含蛋白质

不是! 比如 用纯淀粉做的食物 就不含蛋白质 凉粉 就不含蛋白质
你举的食物都含有蛋白质 花菜、海带、葫芦、菠菜都是植物含纤维素比较多 蛋白质很少 香菇是真菌类含蛋白质相对丰富 一般只要是细胞 就含有蛋白质

你好!!

不是我们食用的食品中都含有蛋白质.

蛋白质由不同的氨基酸所组成，其中一部分可以由人体自己合成，称为非必需氨基酸；而另外约有八种氨基酸必需由食物供给，称为必需氨基酸。食物中如含有齐全的必需氨基酸，而且数量又多，这种食物蛋白质营养价值就高。如牛肉、鸡蛋、鱼、典豆等，其含完全蛋白质较丰富，所以营养价值就高。而米面等食物所含的蛋白质为不完全蛋白质，所以营养价值就低些.

谢谢!!

食物一般都含蛋白质，但植物蛋白是最好的。
参考书籍《中国健康调查报告》