谁知道沙县小吃都有什么面食？我知道的有什么天麻猪脑系列的滋补系列，但不知叫什么名字？

有各种汤类，材料不同滋补功效也不同，美容的，去火的，壮阳的，好多品种啊，还有蒸饺，水饺，炸混沌．．．．．．．．．．

我知道的面食有花生酱拌面，葱油拌面，馄饨，蒸饺……

我去吃过沙县小吃的，只记得是了一个药排骨面什么的，最好吃的还是柳叶蒸饺的

面食：花生酱拌面，葱油拌面，馄饨，蒸饺，各色炒饭
中药补汤：天麻猪脑汤，当归乌鸡汤，鹌鹑枸杞汤，排骨汤
沙县小吃遍布中国，个人之喜欢他家的汤，不喜欢面食，呵呵

蒸的比较多
蒸饺,还有蒸出来的各种滋补汤
用小瓷盅装上各种滋补功用的配料蒸制出来的靓汤