糯米糍的做法有的人说先蒸好糯米再包馅,有的人先先包馅再蒸熟,那种方法好呢?有什么区别?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/15 16:40:58
糯米糍做法如下:
水:200ml
糯米粉:150g
玉米粉:20g
糖:20g
油:一大匙
所有材料搅拌均匀放入微波炉用高档当3-4分钟,稍微凉一凉,然后揪成小块,塞入豆沙馅,捏圆,在椰蓉里滚一圈就行了。熟糯米很粘,做的时候别忘了在手上蘸点水。以上材料可做8-9个。
先蒸,在沾那些粉
先蒸好糯米再包馅
我觉得先蒸好
得先蒸好
否则糯米容易加热不匀
外面买到的都是蒸好了包东西再卖的,我觉得那样好吃