在什么地方检举地方公安违法违规办案。到公安部的什么部门受理

如果公安违法违规办案可能涉及职务犯罪的应当到当地检察院控告，检察院是专门查办职务犯罪的机关。如果是一般违法违规办案，可以到当地纪检委、监察局投诉。
如果你要向公安部反映情况也可以，检举材料可以发给公安部纪检组，但是效果不大，公安部对举报仍然会转到地方处理的。