西红柿怎样吃才健康

最好是生吃。熟吃番茄，维生素至少要损失30％左右，因此以生吃为佳，但在吃之前一定要洗净。注意在空腹时不要吃番茄，空腹时胃酸与番茄中的胶质等物质会引起化学反应，生成结石。未成熟的番茄也吃不得，未成熟的番茄中含番茄碱，食后常出现口涩和不舒适的情况，严重者还会中毒，发生恶心，呕吐和头晕乏力等症状。

把西红柿弄碎，煮熟以后吃。放凉了也好吃。西红柿里有一种叫茄红素的物质在加热后才能释放被人体吸收。要是生吃虽然方便但是里面的营养人体吸收不了多少。大多都浪费了。煮熟后吃很好。如果你愿意的话可以加点糖！但最好别在感觉的的时候吃，因为西红柿里的酸性物质会伤害胃黏膜。
希望对你有帮助！

建议生吃
但不要吃太多，最算是灵芝，吃多了多身体也不好啊

我是生吃和拌糖，都吃了15年了，我发现现在最郁闷的就是我是个胖子！~

生吃，维生素、纤维等保存的最好。但是，一定要洗干净。

煮熟了再吃.生吃是好吃但吃多了不好.