熬中药怎么熬?

用砂锅熬，实在不行用不锈钢也成。。。因为材料稳定不容易起反应。
先把药倒锅里，用凉水泡一个小时，之后文火煮半小时，倒出来，这是第一锅；然后再加水，直接文火煮半小时，这是第二锅；如还需外用清洗，煮第三锅。三锅之后就可以倒了。一般是两锅
注意别干锅！~~

谢谢，从古时候人们就知道煮中药用砂锅了，我都说了是万不得已才用不锈钢锅，也没说用铝锅铁锅什么的，不锈钢结构稳定，不会产生反应，而且跟药性变不变一点关系没有。上面也说了第三锅是需要的时候用来外洗的，可以充分发挥药的作用。以上这些都是老中医跟我说的。

另外我想说一点题外的。人想要抬高自己，一种是自己有所提高，要不就是压低别人。。。20分的诱饵，让人生百态在这里全列出来了。。。

建议楼主，看完这些个建议把问题关闭了吧。

煎药前要充分浸泡，。直到断面浸透，用时30分钟左右。长时浸泡变化不大
水是溶媒，多加有助于提取，一般液面高于药材3cm。
过多水服用时不便。
主要影响是火候一般按每100g药加800ml水。浸泡完全，武火水开后，变小火30分钟，到出药汁，再加400ml水，武火水开后，变小火煮30分钟。合并两次煎液，要是水多可以加热浓缩后服用，我是学中药的。听吧没错

不能用不锈钢的锅熬中药！！！！楼上不要误导！！！！
就说这一句 遵医嘱

用砂锅，绝对不能用不锈钢或其他的锅，那样会使得药性散失或是变性。
将药放进砂锅，然后用碗量水，一般第一锅的话，用2-3碗水煲成1碗水，就可以了。第二锅的话，用一碗半煲成半碗水就好了。
一般的话，是没有人煲第三锅的，那时已经没有什么药性了。

听医生的。